Buah cempedak di luar pagar...

 

 

Buah cempedak di luar pagar

Ambil galah tolong jolokkan

Saya budak baru belajar

Kalau salah tolong tunjukkan

 

Sekarang ni musim buah cempedak...di mana mana di Kuantan ni boleh nampak orang jual buah cempedak. So, mama pun dapat gak buah cempedak dari my MIL...

 

Bangun je pagi terus buat goreng cempedak..bebudak kat rumah ni suka makan goreng cempedak.Tetiba mama teringat masakan orang banjar yang famous  tu...apalagi mandai @ hampapai ler...nak cari mandai kat Kuantan ni memang payahlah...Ini secret recipe orang banjar ni...mama memang respect ler ngan orang banjar ni..sebab 3R tu dah di apply dalam kehidupan seharian dari dulukala lagi...Mama ni berketurunan banjar dan berkahwin dengan orang minang....

 

 

First time buat mandai since teringin sangat nak makan...mandai ni ialah kulit cempedak yang dijerukkan..sangat sedap dimakan dengan nasi semasa panas-panas..kecur air liur bila teringat...

 

 

 

Lupa mama nak snap masa mama masak so...

ni lah hasilnya setelah di masak..gambar ni kredit from blog lain yer..mama lupa nak snap bila mama masak tempohari..tapi rupa camni la..rasa macam lobak masin pun ada gak...seme rasa ada manis,masin, pedas..memang sedapppp...